Nutella Cookies: Das cremige Schoko-Haselnuss-Erlebnis für jeden Anlass
Ob als süßer Snack zwischendurch, zum Kaffee am Nachmittag oder als Mitbringsel für die nächste Party – Nutella Cookies sind eine wahre Verführung. Die Kombination aus weichem Keksteig und der cremigen Haselnuss-Schoko-Creme macht sie zu einem Liebling für Groß und Klein. In diesem Artikel erfahren Sie, warum diese Kekse so besonders sind, wie Sie sie zu Hause perfekt backen und wo Sie in Deutschland und Österreich frische Varianten online entdecken können.
Warum Nutella Cookies so beliebt sind – Geschmack, Textur und Vielseitigkeit
Der Erfolg von Nutella Cookies beginnt mit der einzigartigen Geschmackskombination. Die Haselnuss-Schoko-Creme verleiht den Keksen eine tiefe, nussige Süße, die weit über den klassischen Schokoladenkeks hinausgeht. Während herkömmliche Cookies oft nur mit Schokoladenstückchen gespickt sind, bringt Nutella eine cremige, fast karamellige Note ins Spiel. In Kombination mit einem weichen, buttrigen Teig entsteht ein Kontrast, der beim ersten Bissen sofort begeistert. Besonders beliebt sind Nutella Cookies, bei denen die Creme entweder direkt in den Teig gerührt oder als flüssiger Kern in der Mitte versteckt wird. Diese Füllung sorgt beim Abkühlen für eine herrlich schmelzende Textur.
Ein weiterer Grund für die Beliebtheit ist die enorme Vielseitigkeit. Ob als Stuffed Nutella Cookies mit einem herzförmigen Schokokern, als Swirl-Variante mit sichtbaren Marmorierungen oder als knusprige Kekse mit ganzen Haselnussstückchen – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Auch in der veganen Küche haben diese Kekse Einzug gehalten: Mit pflanzlicher Butter, Ei-Ersatz und einer veganen Haselnuss-Schoko-Creme lassen sich erstaunlich ähnliche Ergebnisse erzielen. So können auch Menschen mit Laktoseintoleranz oder veganer Ernährung in den Genuss kommen. Die Kekse passen perfekt zu einer Tasse Kaffee, einem Glas kalter Milch oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Abendessens. Sie sind zudem ein tolles Geschenk aus der Küche, wenn sie hübsch verpackt werden.
Die Konsistenz spielt eine entscheidende Rolle: Die besten Nutella Cookies sind außen leicht knusprig und innen wunderbar weich. Viele Backrezepte setzen auf eine kurze Backzeit und das Kühlen des Teigs, damit die Kekse beim Backen nicht zu stark verlaufen. Wer es besonders intensiv mag, verwendet einen Teig mit braunem Zucker, der für eine zähere Textur sorgt, und fügt zusätzlich Schokoladentropfen oder gehackte Haselnüsse hinzu. Das Ergebnis ist ein Keks, der süchtig macht und oft schneller verschwindet, als er gebacken wurde.
Das perfekte Rezept für weiche Nutella Cookies – Schritt für Schritt
Für perfekte Nutella Cookies zu Hause braucht es nicht viele Zutaten, aber ein paar Tricks. Als Grundlage benötigen Sie 150 Gramm weiche Butter, je 100 Gramm braunen und weißen Zucker, ein Ei, 200 Gramm Mehl, einen Teelöffel Backsoda oder Backpulver, eine Prise Salz sowie etwa 150 Gramm Nutella und optional 100 Gramm Schokoladentropfen. Wenn Sie gefüllte Kekse mögen, sollten Sie bereits am Vortag mehrere Teelöffel Nutella auf ein Backpapier setzen und einfrieren. Diese gefrorenen Kerne lassen sich später leichter in den Teig einarbeiten.
Der erste Schritt besteht darin, die weiche Butter mit beiden Zuckersorten einige Minuten cremig zu schlagen. Anschließend wird das Ei untergerührt, bis eine luftige Masse entsteht. In einer separaten Schüssel Mehl, Backsoda und Salz vermengen und dann kurz unter die Butter-Zucker-Mischung heben. Nun kommt die Nutella ins Spiel: Entweder Sie rühren sie vorsichtig ein, sodass marmorierte Streifen im Teig entstehen, oder Sie lassen den Teig pur und verwenden die gefrorenen Nutella-Kerne für die Füllung. Der Teig sollte für mindestens 30 Minuten, besser über Nacht, in den Kühlschrank. Das Kühlen verhindert, dass die Cookies beim Backen zu flach werden, und intensiviert den Geschmack.
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor. Formen Sie aus dem gekühlten Teig etwa walnussgroße Kugeln und legen Sie sie mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Für gefüllte Cookies drücken Sie den Teig flach, geben einen gefrorenen Nutella-Klumpen in die Mitte und umschließen ihn vollständig. Backen Sie die Kekse 10 bis 12 Minuten, bis die Ränder leicht goldbraun sind, die Mitte aber noch weich wirkt. Das ist das Geheimnis für weiche Nutella Cookies: Sie dürfen nicht zu lange backen. Lassen Sie die Kekse anschließend 10 Minuten auf dem Blech abkühlen, damit sie fest werden, ohne auszutrocknen.
Für den letzten Schliff können Sie direkt nach dem Backen ein paar Meersalzflocken auf die noch warmen Kekse streuen – der salzige Kontrast hebt die süße Schoko-Note hervor. Wer eine vegane Variante zubereiten möchte, ersetzt die Butter durch eine pflanzliche Margarine, das Ei durch einen Leinsamen- oder Apfelmus-Ersatz und verwendet eine vegane Haselnuss-Schoko-Creme. Wichtig ist, die Backzeit im Auge zu behalten, da vegane Teige manchmal etwas schneller bräunen. Mit etwas Übung gelingen Ihnen so Nutella Cookies, die kaum von denen einer Profi-Bäckerei zu unterscheiden sind.
Nutella Cookies online bestellen und frisch genießen – Tipps für Genuss und Lagerung
Nicht jeder hat die Zeit oder Lust, selbst zu backen. Zum Glück haben sich spezialisierte Online-Bäckereien darauf verlegt, weiche, großzügig gefüllte Cookies zu perfektionieren. Ein Beispiel ist Monster Cookie aus Heidelberg, bekannt für seine soften Choco Chip Cookies mit kreativen Füllungen und überraschenden Geschmackskombinationen. Wenn Sie auf der Suche nach besonders weichen und reichhaltig gefüllten Nutella Cookies sind, lohnt sich ein Blick in den Online-Shop. Die Bestellung ist unkompliziert, die Lieferung erfolgt bequem nach Hause – in ganz Deutschland und Österreich – und die Cookies werden frisch gebacken versendet.
Die Qualität steht dabei im Vordergrund: Die Cookies von Monster Cookie werden erst nach Eingang der Bestellung zubereitet und sind oft noch leicht warm, wenn sie ankommen. Die Füllung ist großzügig, der Kern herrlich schokoladig-weich. Neben klassischen Sorten gibt es auch vegane Optionen sowie kreative Erweiterungen wie Monster Bites, Monster Fries und sogar Mystery Boxen, die für Abwechslung sorgen. Gerade wenn Sie ein Geschenk für einen Naschkatzen-Fan suchen oder sich selbst etwas Gutes tun möchten, ist der Online-Kauf eine echte Alternative zum Selberbacken.
Damit Ihre Cookies möglichst lange frisch bleiben, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur aufbewahren. So halten sie sich etwa drei bis vier Tage. Wer es noch länger aufheben möchte, kann die Kekse problemlos einfrieren – bis zu drei Monate bleiben sie genießbar. Vor dem Verzehr lassen sie sich bei Zimmertemperatur auftauen oder für 10 bis 15 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen. Dann wird die Nutella-Füllung wieder herrlich cremig und der Keks schmeckt fast wie frisch gebacken. Ein beliebter Trick ist es, die aufgewärmten Cookies mit einer Kugel Vanilleeis zu servieren – so entsteht im Handumdrehen ein Dessert, das jede Eisdiele in den Schatten stellt.
Ob zum Geburtstag, als Mitbringsel ins Büro oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – Nutella Cookies sind immer eine gute Idee. Dank flexibler Online-Bestellung und schnellem Versand aus Heidelberg können Naschkatzen in ganz Deutschland und Österreich jederzeit in den Genuss dieser besonderen Leckerei kommen. Wer sie einmal probiert hat, versteht schnell, warum sie zu den beliebtesten Cookie-Varianten überhaupt gehören.
Rosario-raised astrophotographer now stationed in Reykjavík chasing Northern Lights data. Fede’s posts hop from exoplanet discoveries to Argentinian folk guitar breakdowns. He flies drones in gale force winds—insurance forms handy—and translates astronomy jargon into plain Spanish.